L'église Saint Martin, rénovée en 1850. Quatre petits clochers entourent le clocher principal qui abrite les cloches. Elle était entourée d'un cimetière dont les grilles ont été réutilisées pour clôturer l'école communale.
Situé sur le hameau du Plessis, ce batiment dont le nom, asile, est à prendre au sens accueil, refuge, a servi également de salle d'école. Les femmes d'agriculteurs y laissaient en garde leurs enfants quand elle partaient travailler aux champs.
La toiture et le clocheton ont été restaurés au printemps 2006
Ce café fut le dernier à rester en activité jusqu'en 1998.
Situé place de la Clochette au Plessis, dans un bâtiment datant de 1800, ce café faisait épicerie et restaurant. Il a cessé en 1970 pour devenir maison d'habitation.
Cette rue conduit à l'étoile en forêt de Traconnes. A droite, cette ancienne remise à pompe est devenu abribus. Au second plan à gauche, la salle des fêtes a été construite sur l'emplacement d'un ancien pressoir
Belle ferme fortifiée toujours en place au Plessis, au croisement des routes menant à Vindey et au Meix-Saint-Epoing.
Cet édifice abrite toujours une classe d'école primaire à trois cours où sont scolarisés les enfants de Saudoy, Barbonne-Fayel et Fontaine-Denis-Nuisy.
Ce très ancien lavoir à été détruit puis reconstruit au début des années 1930. Il a été définitivement abandonné, ne conservant que son bassin au-dessus duquel un transformateur EDF a été construit.
Inspiré du livre "Mémoire en Images Le Canton de Sézanne" de Jean-Paul Payen Editions Alan Sutton.